ゲフィルテ・フィッシュ ゲフィルテ・フィッシュとは・・・ ゲフィルテ・フィッシュ(英: Gefilte fish, Гефилте(гефилтэ, гефильте) фиш, イディッシュ語 געפילטע פיש)は、 「詰め物をした魚」 […]
シャーチーマー シャーチーマーとは・・・ シャーチーマー(沙琪瑪・しゃーちーまー / 簡体字: 沙琪玛 / 繁体字: 薩其馬 / 満州語:ᠰᠠᠴᠢᠮᠠ / 英語:sachima ・ shaqima)は、 小麦粉と卵、砂糖などを原料に、ふ […]
バタータ バタータとは・・・ バタータ(バタタ・Batata)は、 1.ポルトガル語、ほかいくつかの言語(グジャラート語、マラーティー語、コンカニ語、及びアラビア語の方言)でジャガイモの事。 2.スペイン語、ヘブライ語などでスイー […]