マンジョッカ・フリッタ

マンジョッカ・フリッタとは・・・

マンジョッカ・フリッタ（Mandioca Frita（ポルトガル語））は、
キャッサバ（Mandioca）芋を油で揚げたもの。ブラジルのおつまみ・料理の付け合せ。