バタータ・ロデーラとは・・・
バタータ・ロデーラ(Batata Rodela(ポルトガル語))は、
ジャガイモを厚めにカットして油で揚げたもの。中がほくほくとしていて、外側がかりっとしている。
ブラジルの料理・つまみ。フライドポテトのバリエーション。主に塩コショウを振って供される。
バタータ・ロデーラとは・・・
バタータ・ロデーラ(Batata Rodela(ポルトガル語))は、
ジャガイモを厚めにカットして油で揚げたもの。中がほくほくとしていて、外側がかりっとしている。
ブラジルの料理・つまみ。フライドポテトのバリエーション。主に塩コショウを振って供される。