アメリカンピザ

アメリカンピザとは・・・

アメリカンピザ（American pizza）は、
アメリカスタイルのピザ。イタリア移民がアメリカに持ち込んだピザがその発祥で、アメリカの食文化に合わせて色々とアレンジが加えられ、進化（変化）したもの。全般的に、大きくてボリュームがあるのが特徴で、トッピングも豪快に、肉や魚介、野菜、サラミから、パイナップルやスイートコーンなども用いられ、チーズもモッツァレラやゴーダチーズなどではなく、プロセスチーズが使われることも多い。