プラタ

プラタとは・・・

プラタ(Prata)は、
卵、玉ねぎ、豚肉(またはベーコン)などを入れて作るスロベニアの伝統的な郷土料理。スロベニアのパイ、ミートローフのような料理。特にゴレンスカ地方(Gorenjska)のGorenjska prataが知られる。

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