ワッタードゥトー

ワッタードゥトーとは・・・

ワッタードゥトー(Wet Tha Dote Htoe)は、
串に刺した豚の内臓(主に腸、肝臓、腎臓、脾臓、心臓、肺、舌、皮膚や軟骨など。)をだしで煮込んだもの。ミャンマー式のもつ煮込み、ミャンマー式おでん。ミャンマー最大の都市ヤンゴンのストリートをはじめ、様々な所で売られている。

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