ミタイ

ミタイとは・・・

ミタイ（ミターイ・Mithai）は、
インドの伝統的な菓子、インドの伝統スイーツ。インドの郷土菓子。インドのスイーツ。インドの菓子。結婚式などのハレの日や儀式の日など、お祝いや祭りごとの際に客に振る舞われるほか、家に客が訪れた際に供したり、お土産にしたりする菓子。インドのお正月「ディワリ」でも定番のお菓子として知られる。グラブジャムン、バルフィ、グジヤ、ハルワ、ラドゥなど色々な種類がある。ミタイを作る職人をミタイワラという。