インド料理、インドの食べ物、インドの飲み物、インドのお菓子の名前。
インド料理 インドの食べ物ラッシー
ラッシーとは・・・ サフランラッシー ラッシー（英語：Lassi ヒンディー語：लस्सी ウルドゥー語: لسّی ベンガル語：লস্যি）は、
ダヒー（ヨーグルトの一種）に砂糖（または塩）などを加えて作...
インド料理 インドの食べ物キール
キールとは・・・ キール（英語：Kheer ヒンディー語: खीर）は、
お米を牛乳で煮て、カルダモンやシナモン、サフラン、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、レーズン、そのほかのナッツ類やドライフルーツ類などを加えて作...
インド料理 インドの食べ物ギー
ギーとは・・・ ギー（Ghee / 英語）は、
バターから不純物と水分を取り除いたもの。主にインドをはじめとする南アジアで用いられる。インド料理に欠かせないものの一つ。インドでは、搾りたての牛乳の表面に張る脂肪分を含んだ膜を...
インド料理 インドの食べ物カレー
カレーとは カレー（Curry 英語）は、
香辛料を用いて作られるインド料理の英語の名称。ネパールやスリランカなどでも食べられているほか、「グリーンカレー」のように、東南アジアなどインド以外の地域で食べられている、香辛料を用いて作ら...
インド料理 インドの食べ物ガラムマサラ
ガラムマサラとは・・・ ガラムマサラ（英語：Garam masala ヒンディ語: गरम मसाला; マラーティー語: गरम मसाला; パンジャーブ語: ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ; グジャラート語: ગરમ મસા...