マチェドニア

マチェドニアとは・・・

マチェドニア（macedonia）は、
フルーツや野菜をダイス状に細かく切って混ぜ合わせたもの。マセドニア。スペイン、イタリア、アルゼンチン、ギリシャ、ルーマニアなどで一般に食べられている。フランスでは「マセドワーヌ」と呼ばれる。（フランス以外ではフルーツサラダ、フルーツポンチの様なデザート、フランスでは冷製または温製のオードブル様のものである場合が多い。）