ショプスカ・サラダ

ショプスカ・サラダとは・・・

ショプスカ・サラダ

ショプスカ・サラダ(Shopska salad / Шопска салата )は、
シレネ(sirene)と呼ばれるチーズを用いたブルガリアで食べられているサラダの一つ。ブルガリア料理。シレネを細かくし、トマトやキュウリ、ピーマン、タマネギなどと一緒にサラダにしたもの。ショプスカ・サラタ。