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伝統料理

クロアチア料理 クロアチアの食べ物

シュトゥルクリ

シュトゥルクリとは・・・シュトゥルクリ(Štruklji /ZagorskiŠtrukli)は、主にクロアチアのザグレブ地方とその周辺を中心に、伝統的に食べられている料理。クロアチアの代表的な家庭料理の一つ。 茹でたタイプ(クハニ・シュトゥ...
クロアチア料理 クロアチアの食べ物
フランス料理 フランスの食べ物

ベッケオフ

ベッケオフとは・・・ベッケオフ(Baeckeoffe)は、アルザス地方の郷土料理。伝統的なオーブン料理。肉料理。ベッコフ。肉のココット煮。ジャガイモと肉のオーブン煮込み。肉の白ワイン煮込み。Baeckeoffeはアルザスの方言で「パン屋のオ...
フランス料理 フランスの食べ物
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グリーン・ボルシチ
2019.07.30
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2018.10.30
シチー
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