コム・ホァン・ハオとは・・・
コム・ホァン・ハオ（Cơm hoàn hảo / ベトナム語）は、
ベトナム料理の一つ。お米をニンニクやカレー粉と共に炒めてから鶏がらスープで炊いたものに、人参やタマネギ、えび、豚肉（または鶏肉）、フクロタケ、グリーンピースを炒めてケチャップなどで味付けしたものをのせた料理。ベトナム風のカレーピラフのような料理。Cơm hoàn hảo（コム・ホワン・ハオ・コム・ホアン・ハオ）は、Cơm（コム）が「御飯」、hoàn hảo（ホァン・ハオ）が「優れた、完ぺきな」というような意味で、 ベトナム語で「完璧な米（料理）」を意味する。
