ポーランド料理、ポーランドの食べ物、ポーランドの飲み物、ポーランドのお菓子の名前。
ポーランド料理 ポーランドの食べ物チェルニナ
チェルニナとは・・・チェルニナ（Czernina/Czarnina/Czarna/ポーランド）は、アヒルや鶏、鴨などの血を用いて作られるポーランドの伝統的なスープ。ウサギまたはブタの血も用いられることがある。家畜として飼っていた鳥や動物を食...
ロシア料理 ロシアの食べ物コロヴァイ
コロヴァイとは・・・コロヴァイ（Korovai/ウクライナ語:коровай,ポーランド語:korowaj),karavai(ロシア語:каравай)、またはorkravai(ブルガリア語:кравай)）は、ウクライナやロシアをはじめ、...
ロシア料理 ロシアの食べ物スメタナ
スメタナとは・・・スメタナ（smetana、сметана）は、ウクライナやロシア、および東欧諸国などで食べられている乳製品。スミターナ。発酵乳の一種。サワークリーム。ボルシチなどに添えられるほか、ペリメニ、ブリヌイ、ヴァレーニキ（ヴァレニ...
アルバニア料理 アルバニアの食べ物ボザ
ボザとは・・・ボザ（boza/bosa）は、アルバニア、ブルガリア、マケドニア、セルビア、モンテネグロ、ボスニア・ヘルツェゴビナ、コソボ、トルコ、ウクライナなどのバルカン半島諸国とその周辺の国々、およびリトアニア、ポーランド、カザフスタン、...