スロベニアの郷土料理

スロベニア料理、スロベニアの食べ物

スロベニアに行ったら必ず食べたい!美味しいスロベニアの食べ物 スロベニア料理

一度は食べたい スロベニア料理の色々 スロベニア料理と聞いても「これ!!」と思い浮かべることができる方は、あまりいないかもしれない。フランス料理やイタリア料理などと比べるとマイナーなものの、実は「美味しい」料理として知られるスロベニア...
トルコ料理、トルコの食べ物

サルマ

サルマとは・・・ サルマ(さるま・Sarma)は、 キャベツの漬物でひき肉を包んで煮込んだ料理。クロアチアの料理、クロアチア風ロールキャベツ。クロアチアでは一般家庭でよく作られる料理で、「クロアチアのおふくろの味」ともいわれる。クロ...
スロベニア料理、スロベニアの食べ物

ウブルニェニク

ウブルニェニクとは・・・ ウブルニェニク(Ubrnjenik)は、 炒ったそば粉、小麦粉、またはコーンフラワーに、温めた牛乳、生クリーム(サワークリーム)、バター、塩などを加え、団子状にしたもの。スロベニア(スロヴェニア)の伝統的な...
スロベニア料理、スロベニアの食べ物

プラタ

プラタとは・・・ プラタ(Prata)は、 卵、玉ねぎ、豚肉(またはベーコン)などを入れて作るスロベニアの伝統的な郷土料理。スロベニアのパイ、ミートローフのような料理。特にゴレンスカ地方(Gorenjska)のGorenjs...
タイトルとURLをコピーしました