香辛料　スパイス類

ブート・ジョロキアとは・・・ブート・ジョロキア（BhutJolokia）は、唐辛子の一種。2007年に「世界で一番辛い唐辛子」に選ばれるなど、辛味の強い唐辛子として知られる。主な産地はインド、バングラディシュ。ハバネロの倍辛いとされる。ブッ...