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大麦

トルコ料理、トルコの食べ物

アシュレ

アシュレとは・・・ アシュレ(Aşure・Ashure)は、 トルコの伝統スイ―ツ。干あんず、干しいちじく、干しブドウなどのドライフルーツやくるみ、アーモンド、ピスタチオなどのナッツ類、フルーツ、麦、米、ひよこ豆、インゲン豆などの穀物・豆類...
トルコ料理、トルコの食べ物
スコットランド料理 スコットランドの食べ物

スコッチブロス

スコッチブロスとは・・・ スコッチブロス(スコッチ・ブロス / Scotch broth / 英語)は、 スコットランドの伝統的な大麦と野菜のスープ。スコットランドの郷土料理。スコティッシュ・ブロス(スコティッシュブロス)、スコティシュ・ブ...
スコットランド料理 スコットランドの食べ物イギリス料理 イギリスの食べ物




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