サモア料理 サモアの食べ物パルサミ パルサミとは・・・パルサミ(Palusami)は、タロイモの葉でココナツミルクやタマネギなどを包んで熾火やオーブンなどで火を通したもの。サモアを代表する料理として知られる。サモアの郷土料理。サモア以外でもフィジーやキリバス、トンガといったポ...サモア料理 サモアの食べ物
フィジー料理 フィジーの食べ物ココンダ ココンダとは・・・ココンダ(Kokoda)は、生魚と野菜、ココナツミルクなどを用いて作る料理。フィジーの伝統料理、フィジーの郷土料理。フィジー料理の一つ。白身魚をライムまたはレモンでマリネしたものと、ココナツミルク、みじん切りの玉ねぎ、にん...フィジー料理 フィジーの食べ物