チェコ料理、チェコの食べ物、チェコの飲み物、チェコのお菓子の名前。
ペチェナー・カフナ
ペチェナー・カフナとは・・・ ペチェナー・カフナ(pečená kachna / チェコ語)は、
鴨肉をローストした料理。ローストダック。チェコの郷土料理として知られる。クネドリーキと赤キャベツやキサネーゼリー(キャベツの漬...
オボツネー・クネドリーキ
オボツネー・クネドリーキとは・・・ オボツネー・クネドリーキ(おぼつねーくねどりーき チェコ:Ovocné knedlíky :Ovocne Knedliky)は、
ベリー類やプラム、アプリコットなどのフルーツが入った「蒸し...
クネドリーキ
クネドリーキとは・・・ クネドリーキ(knedlíky / チェコ語・ knedlík(クネドリーク)単数 )は、
小麦粉で作られるパンの一種。茹でパン。ダンプリングの一種。チェコ料理のつけあわせの一つ。チェコの主食の一つ。...