チェコ料理、チェコの食べ物、チェコの飲み物、チェコのお菓子の名前。
ペチェナー・カフナ
ペチェナー・カフナとは・・・ペチェナー・カフナ(pečenákachna/チェコ語)は、鴨肉をローストした料理。ローストダック。チェコの郷土料理として知られる。クネドリーキと赤キャベツやキサネーゼリー(キャベツの漬物・サワークラウト)が添え...
オボツネー・クネドリーキ
オボツネー・クネドリーキとは・・・オボツネー・クネドリーキ(おぼつねーくねどりーき チェコ:Ovocnéknedlíky :OvocneKnedliky)は、ベリー類やプラム、アプリコットなどのフルーツが入った「蒸しパン・蒸し団子」のような...
クネドリーキ
クネドリーキとは・・・クネドリーキ(knedlíky/チェコ語・ knedlík(クネドリーク)単数)は、小麦粉で作られるパンの一種。茹でパン。ダンプリングの一種。チェコ料理のつけあわせの一つ。チェコの主食の一つ。チェコの食事パン。小麦粉に...