タイ料理 タイの食べ物ソムタム
ソムタムとは・・・ソムタム（ส้มตำ/タイ語|SomTam|Greenpapayasalad）は、青いパパイヤを用いて作られるサラダの一種。タイやラオスなどで食べられている料理。郷土料理。タイ料理の代表的なメニューの一つ。「ソム」はタイ語...
タイの名物料理
タイ料理 タイの食べ物
タイ料理 タイの食べ物カオ・モック・ガイ
カオ・モック・ガイとは・・・カオ・モック・ガイ（Khaomokgai/タイ語：ข้าวหมกไก่）は、鶏のスープとターメリックなどのスパイスでご飯を炊いたもの。タイ南部の郷土料理・名物料理。米料理。屋台料理。カオ・モッ・ガイ、カオモッガイ...
タイ料理 タイの食べ物マッサマンカレー
マッサマンカレーとは・・・マッサマン・カレー（Massaman,Matsaman/ゲーン・マッサマン タイ語:แกงมัสมั่น、kaengmatsaman）は、じゃがいもやニンジンと肉を、シナモンや八角などのスパイス、ココナツミルクなど...
タイ料理 タイの食べ物トードマンプラー
トードマンプラーとは・・・トードマンプラー（トーッマン・プラー、トートマン・プラー・ ทอดมันปลา（タイ語） todmanpla）は、魚のすり身を油で揚げたタイの惣菜。ご飯のおかずや酒のつまみとして好まれる。タイ風のさつま揚げ。トード...
果物 果実ヤムソムオー
ヤムソムオーとは・・・ヤムソムオー（ยำส้มโอ（タイ語）・YamSomO・PomeloSalad）は、タイを代表するフルーツの一つソムオーを用いて作る料理。タイ料理。ザボンとココナツの和え物。ザボンのピリ辛サラダ。ポメロサラダ（Pome...
アジアカオマンガイ
カオマンガイとは・・・カオマンガイ（カオ・マン・ガイ/KhaoManKai/タイ語:ข้าวมันไก่）は、鶏肉を用いて作られるタイの名物料理、郷土料理、国民料理、ソウルフードの一つ。タイのレストンラン、フードコート、屋台など、様々な所で...