プーティン

プーティンとは・・・

プーティン

プーティン(Poutine)は、
フライドポテトにグレイビー(グレイビーソース)とチーズ(チーズカード)をかけたもの。目玉焼きやベーコンなどがトッピングされる場合もある。

カナダのケベック州発祥の料理といわれ、カナダを代表する料理の一つとして知られる。カナダではマクドナルドやケンタッキー・フライド・チキンをはじめとするファストフード店や学食などでも売られているポピュラーな食べ物で、トロントやモントリオールなどの都市部には専門店もあり、数十種類の「プーティン」のバリエーション・メニューが展開されている。