ケニア料理　ケニアの食べ物

ウガリとは・・・ウガリ（Ugali/スワヒリ語）は、トウモロコシ（メイズ/コーン）などの穀類を挽いて粉にしたものを、鍋に沸かした湯に加えて、団子状になるまで練ったもの。ケニアの国民的料理ともいわれる粉料理。ケニア料理の一つとして知られるほか...