ケニア料理 ケニアの食べ物ウガリ ウガリとは・・・ウガリ(Ugali/スワヒリ語)は、トウモロコシ(メイズ/コーン)などの穀類を挽いて粉にしたものを、鍋に沸かした湯に加えて、団子状になるまで練ったもの。ケニアの国民的料理ともいわれる粉料理。ケニア料理の一つとして知られるほか...ケニア料理 ケニアの食べ物