エジプト料理 エジプトの食べ物コシャリ
コシャリとは・・・ コシャリ（Koshari / Koshary / kushari / アラビア語 كشري // كشرى）は、
レンズ豆、ヒヨコ豆、お米にクミンなどのスパイスで香りをつけたものと、マカロニやバー...
定番料理
エジプト料理 エジプトの食べ物
イギリス料理 イギリスの食べ物スカウス
スカウスとは・・・ スカウス（Scouse）は、
牛肉や羊肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモなどで作るシチュー。イギリス・リバプールの郷土料理・名物料理・家庭料理。リバプールの庶民の味として親しまれており、地元のパブやカフェなどの定番料理...
タイ料理 タイの食べ物カオ・モック・ガイ
カオ・モック・ガイとは・・・ カオ・モック・ガイ（Khao mok gai / タイ語：ข้าวหมกไก่）は、
鶏のスープとターメリックなどのスパイスでご飯を炊いたもの。タイ南部の郷土料理・名物料理。米料理。屋台料理。カオ・モッ...
マレーシア料理 マレーシアの食べ物ナシレマッ
ナシレマッとは・・・ ナシレマッ（マレー語: nasi lemak）は、
お米をココナツミルク（ココナッツミルク）、塩などを入れて炊いた（または蒸した）料理。またはその調理方法。マレーシアを代表する米料理の一つ。伝統的なマレー料理。...
マレーシア料理 マレーシアの食べ物ラクサ
ラクサとは・・・ ラクサ（laksa・喇沙）は、
シンガポールやマレーシアをはじめとする東南アジアの国々で食されている麺料理。スープ麺。 地域や家庭、レストランにより様々バリエーションがあるが、主に魚やエビなどの魚介か...