マケドニア料理、マケドニアの食べ物、マケドニアの飲み物、マケドニアのお菓子の名前。
シレネ
シレネとは・・・ シレネ(Сирене(sirene ) / ブルガリア語 / сир(sir) / セルビア語・クロアチア語 / сирење マケドニア語)は、
ブルガリアをはじめとする、クロアチア、セルビア、マケドニ...
チョルバ
チョルバとは・・・ チョルバ(Chorba)は、 ブルガリア、セルビア、ボスニア・ヘルツェゴビナ、マケドニア、ルーマニア、トルコ、ロシア、キルギス、カザフスタン、ウズベキスタン、アルジェリアなどのバルカン半島周辺国~東ヨーロ...
ボザ
ボザとは・・・ ボザ(boza/bosa)は、
アルバニア、ブルガリア、マケドニア、セルビア、モンテネグロ、ボスニア・ヘルツェゴビナ、コソボ、トルコ、ウクライナなどのバルカン半島諸国とその周辺の国々、およびリトアニア、ポーラ...
アイヴァル
アイヴァルとは・・・ アイヴァル(アイバル / ajvar / セルビア語:ajвар / マケドニア語:aјвар / ブルガリア語: aйвар /)は、
赤パプリカに、にんにく、塩、香辛料などを入れて作る保存食の一つ。茄子や唐...