ロシア料理 ロシアの食べ物スメタナ
スメタナとは・・・スメタナ（smetana、сметана）は、ウクライナやロシア、および東欧諸国などで食べられている乳製品。スミターナ。発酵乳の一種。サワークリーム。ボルシチなどに添えられるほか、ペリメニ、ブリヌイ、ヴァレーニキ（ヴァレニ...
リトアニア料理、リトアニアの食べ物
ロシア料理 ロシアの食べ物
リトアニア料理、リトアニアの食べ物シャルティバルシュチャイ
シャルティバルシュチャイとは・・・シャルティバルシュチャイ（šaltibarščiai）は、リトアニアで食べられているビーツ（テーブルビート）の冷たいスープ。リトアニア料理。リトアニアの食べ物。シャルティバルシェ。シャルティボルシェチャイ。...
アルバニア料理 アルバニアの食べ物ボザ
ボザとは・・・ボザ（boza/bosa）は、アルバニア、ブルガリア、マケドニア、セルビア、モンテネグロ、ボスニア・ヘルツェゴビナ、コソボ、トルコ、ウクライナなどのバルカン半島諸国とその周辺の国々、およびリトアニア、ポーランド、カザフスタン、...