ギリシャ料理 ギリシャの食べ物カリツニア
カリツニアとは・・・カリツニア（Καλιτσούνια）は、ギリシャのクレタ島の伝統的な郷土菓子。チーズパイの一種。ヤギのチーズとハチミツが入った生地をオリーブオイルで揚げたもの。そのほかチーズとハーブの入った甘くないタイプもある。おもてな...
菓子
ギリシャ料理 ギリシャの食べ物
ブルガリア料理 ブルガリアの食べ物メキツィ
メキツィとは・・・メキツィ（Мекици（ブルガリア語）・Mekitsi）は、ブルガリアで朝食やおやつに食べられている小ぶりの揚げパン。ブルガリアのドーナツ。ブルガリアの食べ物、ブルガリア料理。ブルガリアの菓子。単数形はメキツァ（Мекиц...
中国料理 中華料理 中国の食べ物シャーチーマー
シャーチーマーとは・・・シャーチーマー（沙琪瑪・しゃーちーまー / 簡体字: 沙琪玛 / 繁体字: 薩其馬 / 満州語:ᠰᠠᠴᠢᠮᠠ / 英語：sachima ・ shaqima）は、小麦粉と卵、砂糖などを原料に、ふくらし粉で膨らませ、油で...
ドイツ料理 ドイツの食べ物クラップフェン
クラップフェンとは・・・クラップフェン（Krapfen）は、ドイツで食べられている揚げパン、揚げ菓子。ドーナツの一種。ドイツ料理。ドイツの菓子。ドイツの伝統的な菓子。ドイツの北西部ノルドライン地方をはじめ、ドイツ各地で見かけるお菓子で、場所...
アジアシュリカンド
シュリカンドとは・・・シュリカンド（Shrikhand）は、水きりヨーグルトに、砂糖、サフラン、カルダモン、ピスタチオなどを加えて作るもの。インドのスイーツの一つ。デザートとして食べられるほか、プリなどにつけて食べることもある。マンゴーが入...