ドイツ料理 ドイツの食べ物

ドイツ料理、ドイツの食べ物、ドイツの飲み物、ドイツのお菓子の名前。

ドイツ料理 ドイツの食べ物

シュトレン

シュトレンとは・・・ シュトレン(ドイツ語: Stollen)は、 ドイツやオランダ、フランスのアルザス地方などで伝統的に食べられている菓子パン。特にクリスマスの時期に食べられることで知られる菓子パンの一種。ドイツの...
オーストリア

カイザーシュマーレン

カイザーシュマーレンとは・・・ カイザーシュマーレン(ドイツ語:Kaiserschmarren)は、 小麦粉、卵黄、牛乳、砂糖、塩、メレンゲ(卵白)で作る生地をバターで焼いたもの。オーストリアのデザートとして知られる...
ドイツ料理 ドイツの食べ物

ザワークラウト

ザワークラウトとは・・・ ザワークラウト(Sauerkraut )は、 キャベツを塩漬けにして、発酵させた漬物。ドイツの食べ物。保存食品。発酵食品。Sauerが酸っぱい、krautがキャベツを意味する。ザウアークラウト、ザワークラフ...
ドイツ料理 ドイツの食べ物

クラップフェン

クラップフェンとは・・・ クラップフェン(Krapfen)は、 ドイツで食べられている揚げパン、揚げ菓子。ドーナツの一種。ドイツ料理。ドイツの菓子。ドイツの伝統的な菓子。 ドイツの北西部ノルドライン地方をはじめ、ドイツ各地...
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