アジアチャツネ
チャツネとは・・・チャツネ（Chutney）は、インドをはじめ、パキスタンやスリランカ、ネパール、アフガニスタンなどの南アジアや西アジアなどで広く食べられているペースト状の調味料、ソース、タレ、薬味の一種。チャトニ、チャットニー、チャトゥニ...
揚げパン
アジア
ブルガリア料理 ブルガリアの食べ物メキツィ
メキツィとは・・・メキツィ（Мекици（ブルガリア語）・Mekitsi）は、ブルガリアで朝食やおやつに食べられている小ぶりの揚げパン。ブルガリアのドーナツ。ブルガリアの食べ物、ブルガリア料理。ブルガリアの菓子。単数形はメキツァ（Мекиц...
ドイツ料理 ドイツの食べ物クラップフェン
クラップフェンとは・・・クラップフェン（Krapfen）は、ドイツで食べられている揚げパン、揚げ菓子。ドーナツの一種。ドイツ料理。ドイツの菓子。ドイツの伝統的な菓子。ドイツの北西部ノルドライン地方をはじめ、ドイツ各地で見かけるお菓子で、場所...
中国料理 中華料理 中国の食べ物油条
油条とは・・・油条（ヨウティアオ / ヨウ テイアウ / ユーティァオ / 英語：Youtiao ）は、小麦粉に水、塩、ミョウバン、重炭安（炭酸水素アンモニウム）もしくは重曹（炭酸水素ナトリウム）を入れて、こねた生地を10時間ほど寝かせてか...