タイ料理 タイの食べ物ソムタム ソムタムとは・・・ ソムタム(ส้มตำ / タイ語 | Som Tam | Green papaya salad)は、 青いパパイヤを用いて作られるサラダの一種。タイやラオスなどで食べられている料理。郷土料理。タイ料理の代表的なメニューの...タイ料理 タイの食べ物
ペルー料理 ペルーの食べ物セビチェ セビチェとは・・・ セビチェ(ceviche, cebiche, seviche, sebiche / スペイン語)は、 ペルーやメキシコをはじめとするラテンアメリカ地域で食べられている、魚やエビ、貝、タコ、イカなどの魚介類を用いたマリネの...ペルー料理 ペルーの食べ物メキシコ料理 メキシコの食べ物
アジアナムプリック ナムプリックとは・・・ ナムプリック(น้ำพริก :タイ語 / Nam phrik:英語)は、 タイ料理で用いられるペースト、ディップ、ソースの一つ。すり鉢で、唐辛子、ニンニク、ライム果汁、エシャロット、カピ(エビや小魚を発酵させた調...アジアタイ料理 タイの食べ物