ウクライナ料理 ウクライナの食べ物グリーン・ボルシチ グリーン・ボルシチとは・・・グリーン・ボルシチ(Greenborscht/Sorrelsoup/Щавелевыйсуп)は、タデ科の多年草スイバ(ソレル)を用いたスープ。ソレル・スープ。ウクライナの郷土料理・家庭料理として知られるほか、ベ...ウクライナ料理 ウクライナの食べ物