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アメリカ合衆国の料理 アメリカの食べ物シュリンプ・スキャンピ シュリンプ・スキャンピとは・・・シュリンプ・スキャンピ(シュリンプ・スカンピ、Shrimp Scampi)は、クルマエビやテナガエビなどの「シュリンプ(エビ類)」をガーリックバターで炒めたアメリカ料理。エビの殻や頭を脂(牛脂・豚脂等)で炒め...アメリカ合衆国の料理 アメリカの食べ物