フランス料理 フランスの食べ物ガレット ガレットとは・・・ ガレット(フランス語:galette)は、 そば粉、塩、水で作る生地を寝かせてから、鉄板やフライパンなどで薄く焼き上げ、卵やハム、魚介類、チーズなどの乳製品、野菜類などを包んだり添えたりしたもの。フランスの郷土料理。特に...フランス料理 フランスの食べ物
フランス料理 フランスの食べ物リヴァロ リヴァロとは・・・ リヴァロ(Livarot)は、 フランス、ノルマンディー地方のカルヴァドス県およびオルヌ県で生産されるチーズ。生乳から作られた柔らかいウォッシュタイプのチーズで、強烈な匂いが特徴。その名は、集落(コミューン)の名「Liv...フランス料理 フランスの食べ物