フランス料理 フランスの食べ物ガレット ガレットとは・・・ガレット(フランス語:galette)は、そば粉、塩、水で作る生地を寝かせてから、鉄板やフライパンなどで薄く焼き上げ、卵やハム、魚介類、チーズなどの乳製品、野菜類などを包んだり添えたりしたもの。フランスの郷土料理。特にフラ...フランス料理 フランスの食べ物
フランス料理 フランスの食べ物リヴァロ リヴァロとは・・・リヴァロ(Livarot)は、フランス、ノルマンディー地方のカルヴァドス県およびオルヌ県で生産されるチーズ。生乳から作られた柔らかいウォッシュタイプのチーズで、強烈な匂いが特徴。その名は、集落(コミューン)の名「Livar...フランス料理 フランスの食べ物