タイの郷土料理

ソムタム

ソムタムとは・・・ソムタム（ส้มตำ / タイ語 | Som Tam | Green papaya salad）は、青いパパイヤを用いて作られるサラダの一種。タイやラオスなどで食べられている料理。郷土料理。タイ料理の代表的なメニューの一つ...

タイ料理　タイの食べ物

プラーラー

プラーラーとは・・・プラーラー（ปลาร้า / タイ語 | ປາແດກ / ラオス語）は、ライギョなどの魚を塩漬けにして発酵させたもの。タイの伝統的な発酵食品。魚を発酵させて作る調味料。タイの食べ物。タイの郷土食。タイのご当地調味料。プラ...

タイ料理　タイの食べ物ラオス料理　ラオスの食べ物