フランス料理 フランスの食べ物ガレット ガレットとは・・・ガレット(フランス語:galette)は、そば粉、塩、水で作る生地を寝かせてから、鉄板やフライパンなどで薄く焼き上げ、卵やハム、魚介類、チーズなどの乳製品、野菜類などを包んだり添えたりしたもの。フランスの郷土料理。特にフラ...フランス料理 フランスの食べ物
スロベニア料理、スロベニアの食べ物アイドヴィ・ジュガンツィ アイドヴィ・ジュガンツィとは・・・アイドヴィ・ジュガンツィ(Ajdovi žganci)は、蕎麦粉を使用したスロベニアの伝統料理。ジガンツィー。スロベニアの東部のものは水分が多め、西部のものは水分が少なめ等、地域によってレシピは異なるが、主...スロベニア料理、スロベニアの食べ物