ロシア料理 ロシアの食べ物シチー
シチーとは・・・シチー（Shchi/stchi/schi/ロシア語:Щи）は、キャベツを主体としたスープ。代表的なロシア料理、ウクライナ料理の一つ。シー、シシーとも。生、または酢漬けにしたキャベツをメインに、人参などの野菜、肉などを入れて作...
夏
ロシア料理 ロシアの食べ物
チェコ料理 チェコの食べ物オボツネー・クネドリーキ
オボツネー・クネドリーキとは・・・オボツネー・クネドリーキ（おぼつねーくねどりーき チェコ：Ovocnéknedlíky ：OvocneKnedliky）は、ベリー類やプラム、アプリコットなどのフルーツが入った「蒸しパン・蒸し団子」のような...
ブルガリア料理 ブルガリアの食べ物タラトール
タラトールとは・・・タラトール（たらとーる・Таратор/Tarator）は、ブルガリアをはじめとする東ヨーロッパの各地で食されているスープ。特にブルガリア名物として知られる。冷製ヨーグルトスープ。前菜。トルコや東部地中海沿岸地方ではソー...