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夏

ロシア料理 ロシアの食べ物

シチー

シチーとは・・・シチー(Shchi / stchi / schi / ロシア語: Щи)は、キャベツを主体としたスープ。代表的なロシア料理、ウクライナ料理の一つ。シー、シシーとも。生、または酢漬けにしたキャベツをメインに、人参などの野菜、肉...
ウクライナ料理 ウクライナの食べ物ロシア料理 ロシアの食べ物
チェコ料理 チェコの食べ物

オボツネー・クネドリーキ

オボツネー・クネドリーキとは・・・オボツネー・クネドリーキ(おぼつねーくねどりーき チェコ:Ovocné knedlíky :Ovocne Knedliky)は、ベリー類やプラム、アプリコットなどのフルーツが入った「蒸しパン・蒸し団子」のよ...
チェコ料理 チェコの食べ物
ブルガリア料理 ブルガリアの食べ物

タラトール

タラトールとは・・・タラトール(たらとーる・Таратор / Tarator)は、ブルガリアをはじめとする東ヨーロッパの各地で食されているスープ。特にブルガリア名物として知られる。冷製ヨーグルトスープ。前菜。トルコや東部地中海沿岸地方では...
ブルガリア料理 ブルガリアの食べ物




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ウクライナの食べ物 ウクライナ料理

ヴァレーニキ
2022.03.25
グリーン・ボルシチ
2019.07.30
ピロシキ
2018.10.30
シチー
2018.08.24
コロヴァイ
2018.03.09

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