ロシア料理 ロシアの食べ物シチー
シチーとは・・・シチー（Shchi / stchi / schi / ロシア語: Щи）は、キャベツを主体としたスープ。代表的なロシア料理、ウクライナ料理の一つ。シー、シシーとも。生、または酢漬けにしたキャベツをメインに、人参などの野菜、肉...
冷製
ロシア料理 ロシアの食べ物
リトアニア料理、リトアニアの食べ物シャルティバルシュチャイ
シャルティバルシュチャイとは・・・シャルティバルシュチャイ（šaltibarščiai）は、リトアニアで食べられているビーツ（テーブルビート）の冷たいスープ。リトアニア料理。リトアニアの食べ物。シャルティバルシェ。シャルティボルシェチャイ。...
ブルガリア料理 ブルガリアの食べ物タラトール
タラトールとは・・・タラトール（たらとーる・Таратор / Tarator）は、ブルガリアをはじめとする東ヨーロッパの各地で食されているスープ。特にブルガリア名物として知られる。冷製ヨーグルトスープ。前菜。トルコや東部地中海沿岸地方では...