インドネシア料理 インドネシアの食べ物ルンダン ルンダンとは・・・ルンダン(Rendang)は、十種類以上のスパイスとココナッツミルクで牛肉を煮込んだインドネシアの料理。一般家庭で(特にハレの日などに)作られ、食べられる料理で、インドネシア人の「母の味」、インドネシアの人々の「ソウルフー...インドネシア料理 インドネシアの食べ物
インドネシア料理 インドネシアの食べ物エスチャンプル エスチャンプルとは・・・エスチャンプル(エス・チャンプル / Es campur)は、様々な季節の果物、ココナツ、タピオカ、色とりどりのゼリーをトッピングし、シロップ、練乳などをかけたインドネシアのスイーツ、インドネシアのデザート。インドネ...インドネシア料理 インドネシアの食べ物