世界の料理 食べ物の知識 雑学アヤム アヤムとは・・・アヤム（Ayam）は、インドネシア料理の鶏肉のこと。インドネシア語で鶏、にわとりの意。アヤムを使ったインドネシア料理としては、バリの名物料理として知られる「アヤム・ベトゥトゥ」のほか、「アヤムゴレン（鶏の揚げ物）」「ソト・ア...世界の料理 食べ物の知識 雑学
ラオス料理 ラオスの食べ物プラーラー プラーラーとは・・・プラーラー（ปลาร้า / タイ語 | ປາແດກ / ラオス語）は、ライギョなどの魚を塩漬けにして発酵させたもの。タイの伝統的な発酵食品。魚を発酵させて作る調味料。タイの食べ物。タイの郷土食。タイのご当地調味料。プラ...タイ料理 タイの食べ物ラオス料理 ラオスの食べ物
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