アジアキムチ キムチとは・・・キムチ（김치）は、白菜などの野菜を塩漬けにしてから、唐辛子と、オキアミなどの魚介類の塩辛、塩、にんにく、ニラなどと共に漬け込んだもの。朝鮮半島を中心に食されている漬物。韓国の発酵食品。乳酸発酵の酸味と野菜の甘み、唐辛子の辛味...アジア韓国料理 韓国の食べ物
クロアチア料理 クロアチアの食べ物アイヴァル アイヴァルとは・・・アイヴァル（アイバル / ajvar / セルビア語：ajвар / マケドニア語：aјвар / ブルガリア語: aйвар /）は、赤パプリカに、にんにく、塩、香辛料などを入れて作る保存食の一つ。茄子や唐辛子が入る場...クロアチア料理 クロアチアの食べ物セルビア料理 セルビアの食べ物ブルガリア料理 ブルガリアの食べ物マケドニア料理 マケドニアの食べ物
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