マレーシア料理 マレーシアの食べ物肉骨茶 肉骨茶とは・・・ 肉骨茶(バクテー・パクテー、Bak kut teh・bah kut teh)は、 豚の骨付き肉(あばら肉)と、胡椒、スターアニス(大茴香)、シナモン、クローブ、ニンニク等のスパイスや香味野菜などを用いて作られる料理。スープ...マレーシア料理 マレーシアの食べ物シンガポール料理 シンガポールの食べ物
マレーシア料理 マレーシアの食べ物ナシレマッ ナシレマッとは・・・ ナシレマッ(マレー語: nasi lemak)は、 お米をココナツミルク(ココナッツミルク)、塩などを入れて炊いた(または蒸した)料理。またはその調理方法。マレーシアを代表する米料理の一つ。伝統的なマレー料理。マレーシ...マレーシア料理 マレーシアの食べ物