エジプトの郷土料理

コシャリとは・・・ コシャリ（Koshari / Koshary / kushari /　アラビア語 كشري // كشرى）は、 レンズ豆、ヒヨコ豆、お米にクミンなどのスパイスで香りをつけたものと、マカロニやバーミセリなどのパスタなどを...