バスク

ピペラードとは・・・ ピペラード（piperade）は、 スペイン、フランスにまたがるバスク地方（美味しい料理の宝庫といわれる）の伝統料理の一つ。バスク料理。バスクの家庭料理。郷土料理。 トマト、ニンニク、パプリカ（ピーマン）、玉ねぎなどを...