エジプトの郷土料理

コシャリとは・・・コシャリ（Koshari / Koshary / kushari /　アラビア語 كشري // كشرى）は、レンズ豆、ヒヨコ豆、お米にクミンなどのスパイスで香りをつけたものと、マカロニやバーミセリなどのパスタなどを合わ...