オボツネー・クネドリーキとは・・・
オボツネー・クネドリーキ（おぼつねーくねどりーき チェコ：Ovocné knedlíky ：Ovocne Knedliky）は、
ベリー類やプラム、アプリコットなどのフルーツが入った「蒸しパン・蒸し団子」のようなもの。チェコの食べ物。お菓子。チェコのデザート。スイーツ。茹でパンの一種。小麦粉にイースト、またはトゥバロフ（チーズの一種）と卵、塩などを加えて生地を作り、イチゴなどを包んで茹でて作る。
オボツネー（Ovocné）がフルーツ、クネドリーキ（knedlíky）がダンプリング（小麦粉の生地を茹でて作る団子のようなもの） の意。
チェコの家庭ではパラチンキ（palačinky）と共によく作られる料理・お菓子で、食べる際には好みで粉チーズ、溶かしバター、粉砂糖などをかけて頂く。
夏のでデザートの定番であり、家庭や人によってはおかずとして食べることも多い。
