マンジョッカ・フリッタ

マンジョッカ・フリッタとは・・・

マンジョッカ・フリッタ(Mandioca Frita(ポルトガル語))は、
キャッサバ(Mandioca)芋を油で揚げたもの。ブラジルのおつまみ・料理の付け合せ。

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