クロアチア料理 クロアチアの食べ物キセリクプス キセリクプスとは・・・ キセリクプス(きせりくぷす・kiseli kupus)は、 キャベツを塩漬けにしたもの。クロアチア、および周辺地域の発酵食品。保存食。ドイツのザワークラウト(Sauerkraut)によく似る。 「kiseli」で酸っ...クロアチア料理 クロアチアの食べ物
タイ料理 タイの食べ物トードマンプラー トードマンプラーとは・・・ トードマンプラー(トーッマン・プラー、 トートマン・プラー・ ทอดมันปลา (タイ語) tod man pla)は、魚のすり身を油で揚げたタイの惣菜。ご飯のおかずや酒のつまみとして好まれる。タイ風のさつま揚...タイ料理 タイの食べ物
ブラジル料理 ブラジルの食べ物マンジョッカ・フリッタ マンジョッカ・フリッタとは・・・ マンジョッカ・フリッタ(Mandioca Frita(ポルトガル語))は、 キャッサバ(Mandioca)芋を油で揚げたもの。ブラジルのおつまみ・料理の付け合せ。ブラジル料理 ブラジルの食べ物